Pecme, Msr ve Orta Dogu mutfagndaki yemeklere ozgu bir susleme teknigidir. Teknigin ad, bir cesit hamur isi teknigi olan pisirme surecini taklit eder. Bu surecte, hazrlanan hamur, cok ince ve uzun bir sekilde aclr ve uzerine tahin, ceviz, tereyag, kuru uzum veya sadece karabiber gibi cesitli malzemeler eklenir. Sonra, pisirme sureci gibi, hamur tekrar yuvarlanr ve ince bir sekilde aclr.
Pecmenin tarihi, M.O. 3000'lu yllara kadar uzanr. Cogunlukla Orta Dogu ve Msr mutfagnda kullanlmakta olan pecme, tahin, ceviz, tereyag, kuru uzum veya sadece karabiber gibi cesitli malzemelerle eklenen hamur, cok ince ve uzun bir sekilde aclr. Susleme teknigi, istege bagl olarak tatl veya tuzlu bir lezzet sunabilecek sekilde degistirilebilir.
Pecme Sureci
Pecme sureci, bir cesit hamur isi teknigi olan pisirme surecini taklit eder. Bu surecte, hazrlanan hamur, cok ince ve uzun bir sekilde aclr ve uzerine tahin, ceviz, tereyag, kuru uzum veya sadece karabiber gibi cesitli malzemeler eklenir. Sonra, pisirme sureci gibi, hamur tekrar yuvarlanr ve ince bir sekilde aclr.
Pecme, Msr ve Orta Dogu mutfagnn saglkl, lezzetli ve kolay yemeklerini cok daha kullansl hale getirmek icin kullanlan eski bir tekniktir. Teknigin avantaj, kullanlan malzemeyi kolayca degistirmeyi mumkun klmasdr.
Pecme Farkl Mutfaklarda Nasl Kullanlr?
Pecme, Msr ve Orta Dogu mutfaklar dsnda baska mutfaklarda da kullanlmaktadr. Ornegin, Turk mutfagndaki yemeklerde de bu susleme teknigi kullanlmaktadr. Bu mutfaklarda, pecme cogunlukla tatllara uygulanr. Farkl ulkelerin mutfaklarnda pecme, cesitli yemeklerde kullanlan malzemelerden ve cesitli yontemlerden olusan farkl tariflerle uygulanr.
Pecme, Orta Dogu ve Msr mutfagndaki yemeklere ozgu, cesitli malzemelerle yaplms bir susleme teknigidir. Teknigin tarihi, M.O.
Pecmenin tarihi, M.O. 3000'lu yllara kadar uzanr. Cogunlukla Orta Dogu ve Msr mutfagnda kullanlmakta olan pecme, tahin, ceviz, tereyag, kuru uzum veya sadece karabiber gibi cesitli malzemelerle eklenen hamur, cok ince ve uzun bir sekilde aclr. Susleme teknigi, istege bagl olarak tatl veya tuzlu bir lezzet sunabilecek sekilde degistirilebilir.
Pecme Sureci
Pecme sureci, bir cesit hamur isi teknigi olan pisirme surecini taklit eder. Bu surecte, hazrlanan hamur, cok ince ve uzun bir sekilde aclr ve uzerine tahin, ceviz, tereyag, kuru uzum veya sadece karabiber gibi cesitli malzemeler eklenir. Sonra, pisirme sureci gibi, hamur tekrar yuvarlanr ve ince bir sekilde aclr.
Pecme, Msr ve Orta Dogu mutfagnn saglkl, lezzetli ve kolay yemeklerini cok daha kullansl hale getirmek icin kullanlan eski bir tekniktir. Teknigin avantaj, kullanlan malzemeyi kolayca degistirmeyi mumkun klmasdr.
Pecme Farkl Mutfaklarda Nasl Kullanlr?
Pecme, Msr ve Orta Dogu mutfaklar dsnda baska mutfaklarda da kullanlmaktadr. Ornegin, Turk mutfagndaki yemeklerde de bu susleme teknigi kullanlmaktadr. Bu mutfaklarda, pecme cogunlukla tatllara uygulanr. Farkl ulkelerin mutfaklarnda pecme, cesitli yemeklerde kullanlan malzemelerden ve cesitli yontemlerden olusan farkl tariflerle uygulanr.
Pecme, Orta Dogu ve Msr mutfagndaki yemeklere ozgu, cesitli malzemelerle yaplms bir susleme teknigidir. Teknigin tarihi, M.O.